小红帽咖啡
投资金额:¥5-10万
所属行业:咖啡
投资金额:¥5-10万
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小红帽咖啡隶属于小红帽咖啡有限公司,小红帽咖啡的老板,被店里的小红帽们亲切地唤作“外婆”。据说这位80后的“狼外婆”自信而张扬,他用他的亲身经验说明,爱好也是可以发展为事业的。正是他爱上动漫的这个因,结出了小红帽咖啡这个果。本来以为“小红帽女仆”咖啡厅这种类似于 “猫头鹰餐厅”,专门用卖萌来讨巧的店铺,在吃喝上会有些马虎,但等菜单拿到手时,却意外地发现,品种还挺丰富,很厚实的一本。算是超过一些小餐馆了。
小红帽咖啡里的女服务员一律身着女仆装,自然都是清秀可爱,虽然不够殷勤,但也不糟糕,细声细语,态度还算亲切。店里还有一位“男执事”,如果需要“女仆””或“执事”中的某一位专人服务的话,这是需要支付服务费。小红帽咖啡厅门面看着是明亮的色调,店内的装修是黑色系的风格,幽幽暗暗,很适合情侣约会。
小红帽咖啡座位都是2—4人座,最低消费25元一位。当然,也有画着漫画角色墙画的包厢,这是需要另外收费的。书架上放着的基本都是台版的日本漫画,也有一些国产漫画的单行本,但漫画的总体数量不多,也有一些手办点缀书架,座位上比较特别的是动漫抱枕,另外,餐具放在玻璃桌面下的抽屉里,用的时候需要自取。
小红帽咖啡的菜单的内容也很复杂,不仅有中式套餐,也有西餐料理,连日本寿司,韩国拌饭都有涉猎,另外,还有一些针对受欢迎的日本动漫开发出来的产品。比如蛋包饭,有两种特别的外形:一种是做成了海贼王漫画中,路飞的草帽,在炒饭上盖了一层圆形蛋皮,做成了帽子状,突起的地方挤了美乃滋,又在传统蛋包饭的基础上,加了海草,作为海洋元素,这样一来,蛋包饭也显得不那么简单了;另外一种是哆啦A梦蛋包饭,蛋皮上用美乃滋花了张哆啦A梦的脸,虽然不怎么像,但好歹也认得出。
另外,取名为“火影四代忍者卷轴”的寿司也可以一试。将传统的寿司做成了忍术卷轴的模样,造型别出心裁,自然独特,而米饭中也添加了咖啡厅特别的配方,味道过得去,胃口小的女生,吃上一个就饱了。店里的“厨师沙拉”,是厨师的招牌。
分量足自然得对得起价格,作为增添风味的烟熏鸭肉带点微辣,和生菜配合得恰到好处,就算是肉食主义者也不会拒绝这样一份生菜沙拉的。咖啡厅里的饮品还算丰富,价格适中,分量也足。比较有特色的是桃太郎冰饮这一系列,算是咖啡厅独有的秘制冰饮,配方独家。
夏天这么来一杯,倒是清凉舒爽。除此之外,小红帽咖啡不仅是单纯的咖啡餐厅,还能玩桌游、玩电玩、看漫画,这样一来,便吸引了大批的女性顾客,打破了女仆餐厅只有男性顾客光顾的传统。但愿这家咖啡厅,不仅能靠美女吸引眼球,更能不断创新菜品,做出大家喜欢的各种美食。
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